Categorias: Ensino Médio, Notícias
Os alunos do Ensino Médio puderam desfrutar de um jeito novo de ver a ciência na 2ª edição do Sábado Científico. Realizada na manhã de 29 de maio, a atividade envolveu estudantes e professores dos três departamentos em uma maneira original de reunir conhecimentos científicos nas áreas de Física, Química e Biologia.
O evento teve início no pátio do edifício Michelangelo com as experiências culinárias lideradas pelo chef especialista em panificação Rogério Shimura, parceiro de Alex Atala nos restaurantes D.O.M e Dalva e Dito. Com o chef botando literalmente a mão na massa, o experimento se baseou nos tipos de fermentação utilizados na produção de diversos pães, encerrando-se com uma degustação das delícias da “padaria” montada pelos alunos. “É uma aplicação prática, que se soma ao conteúdo do livro e às aulas dadas em laboratório. Há uma grande motivação porque é fora da rotina, então os estudantes fazem e se interessam naturalmente”, declara a professora Hélika Chiguchi, de Biologia.
“Diferenciamos a fermentação química da biológica, explicando as funções do fermento químico e deixando claro que química também se come: não tem só o lado ruim, e existem substâncias usadas diretamente para a melhoria da qualidade de vida, sem conotações negativas”, relata a professora Clemance Santos, coordenadora do Departamento de Química.
O segundo momento da atividade foi o Quiz Científico, que dividiu os alunos em equipes e promoveu uma saudável disputa pelas respostas mais precisas para questões que, relacionadas ao cotidiano dos estudantes, como energia ou poluição, eram trabalhadas com imagens, sons e vídeos. A atividade contou com a apresentação dos professores Walter Russo e Marco Portella, e teve participações especiais de docentes de Química, Física e Biologia, a quem coube a exposição de comentários e explicações.
O jogo foi marcado pela criatividade dos professores no preparo das questões. Batman e Jornada nas Estrelas, por exemplo, as clássicas séries de televisão, e até mesmo vídeos encontrados no YouTube, serviram de tema para indagações sobre força, transformações químicas ou vida selvagem.
Para o professor Renato Laurato, coordenador do Departamento de Física, o Sábado Científico é uma experiência gratificante desde a sua preparação um mês antes. “É muito enriquecedor poder falar sobre ciência com os três departamentos reunidos. As discussões tiveram desdobramentos muito saudáveis, e acredito que conseguimos fazer com que os alunos entendessem os fenômenos naturais em seus aspectos biológicos, físicos e químicos”, opina.
