PROJETOS

As plantas produzem compostos classificados como metabólitos secundários, responsáveis por defender a planta contrafatores externos, bióticos ou abióticos. A produção desses compostos varia segundo as condições ambientais. Os metabólitos secundários podem possuir propriedades medicinais relevantes. Estudos mostraram que o cultivo de algumas plantas in vitro foi mais eficiente do que na terra em relação à extração de metabólitos secundários com propriedades medicinais, devido ao controle dos fatores ambientais e utilização de elicitores específicos para direcionar a produção dessas substâncias. O objetivo deste projeto foi induzir a produção de metabólitos secundários com propriedades medicinais por meio de elicitor no cultivo in vitro de Passiflora edulis, que faz parte do gênero utilizado mundialmente com finalidade medicinal. Foram testados métodos para a esterilização das sementes, distribuídos em 3 grupos: solução de Hidrosteril® 50%, solução de Hidrosteril® 80% e lavagem com etanol 70% seguida da solução de Hidrosteril® 50%. Foram utilizadas 6 sementes por grupo para avaliar a taxa de germinação e contaminação do meio de cultura pelas sementes. O melhor método de esterilização encontrado foi com a solução de 50% de Hidrosteril®, com a taxa de germinação de 33,3% e sem contaminação. Esta esterilização foi a escolhida para os experimentos seguintes. 40 sementes foram utilizadas em cada um dos 3 grupos experimentais (cultivo in vitro, cultivo na terra sem e com esterilização) para avaliar a taxa de germinação. A taxa de germinação in vitro foi de 35%, enquanto na terra foi de 10% com as sementes esterilizadas e de 5% nas não esterilizadas. Obteve-se êxito no cultivo das sementes de Passiflora edulis in vitro, que apresentou maior taxa de germinação comparando-se com o plantio na terra.